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Barbera d'Asti Buneis |
Produttore : Castello del Poggio
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Annata : 2001
Regione : Piemonte
Capacità : 75 cl
Vitigno : Barbera
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€20.93
€15.50
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Descrizione : Barbera d'Asti Buneis - Castello del Poggio
Caratteristiche organolettiche - Colore: rosso rubino carico con nuance violacea; limpido. Profumo: ampio, intenso, persistente, fine, con sentori varietali e lieve "erbaceo", fruttato (lampone, ribes nero e mora di rovo). Sapore: secco, caldo ma sufficientemente fresco, sapido, giustamente tannico, pieno e persistente. Considerazioni: buon vino con "identità" internazionale, derivato dalla felice unione di Barbera (90%) e Merlot (10%), con una resa di uve per ettaro di 50 quintali. Evoluzione: giovane ma già discretamente armonico. Si farà ancor più completo tra 2-3 anni. Da abbinare con agnolotti col sugo di arrosto, stracotto al Barbera d'Asti, carne di manzo in umido. Servire a 17-18°c in ampi calici con stelo medio. |
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